Våra Teer

Hur vi väljer ett te

För Temys, när vi fick denna te ide och började titta på hur vi skulle kunna hitta ett te som skulle fungera för oss så gick vi igenom några krav. Vi bestämde oss för att det otroligt viktigt med dessa två riktlinjer:

• Hög Kvalitet
• Etiskt Odlat

Kvalitetsteer

Vi testar och provar oss fram till våra teer och ser till att de håller hög kvalitet och fina råvaror. Vi ville ha nya smaker och spännande kombinationer, samt även nya varianter på klassiker (ni kommer få se mer av det).

Etiskt Odlat

Vi har tagit ett beslut om att endast köpa in teer från etiskt odlande. Detta förstod vi tidigt var en stor uppgift då teproduktionen sträcker sig från Rooibos Teer från Cederberg i Sydafrika, Indien, Sri Lanka, Kina och de gröna Sencha teerna i Japan. Med stora regionala skillnader så blir det ett otroligt stort jobb att förstå sig på men även att kontrollera. Därför har vi beslutat att köpa teer från Europeiska kvalitetsimportörer då de har möjligheten att certifiera och kontrollera teernas ursprung.